均質機、攪拌機、乳化機是常見的工業機械設備，它們在食品、制藥、化工等行業中常會出現。它們之間有很多不同之處，下面我們來看一下它們之間的區別。

首先，是均質機和攪拌機的區別。均質機的工作原理是將物料細化成相同粒徑的顆粒，其主要作用是將物料進行粒度分級，使其粒度統一。而攪拌機則是把物料混合攪拌，使其各成分均勻混合，但不會改變物料的粒度大小。

其次，是均質機和乳化機的區別。均質機只能將物料細化成顆粒，而乳化機則可以將物料乳化，使之變成流動性更強的乳狀液體，從而更容易進行后續加工。

最后，是攪拌機和乳化機的區別。攪拌機只能將物料的成分混合均勻，但不能改變物料的性質，而乳化機可以將物料乳化，使之變成流動性更強的乳狀液體。

總之，均質機、攪拌機、乳化機三者各有特點，在不同行業中都有各自的應用。它們之間的區別在于它們作用后物料的狀態不同，從而選擇合適的機器來完成不同的加工任務。