錢(qián)江晚報(bào)·小時(shí)新聞?dòng)浾?詹程開(kāi) 文/攝

白玉霜潔白如玉的膏體和香味，那是屬于童年的“回憶殺”；歷經(jīng)13道工序制作而成的鵝蛋粉，不但是店里的明星產(chǎn)品，在過(guò)去還是有錢(qián)人家嫁女兒時(shí)的嫁妝。

杭州西湖大道138號(hào)的孔鳳春專(zhuān)賣(mài)店里，仍然保留著稱(chēng)重量售賣(mài)的方式，白玉霜2.5元一兩，珍珠霜5元一兩，顧客可以拿著空瓶去買(mǎi)。

這家店鋪差不多一百平方米左右，裝修接地氣，老板王偉俊今年57歲，看上去年輕干練，她說(shuō)，這家店傾注了她太多的心血，“我享受給大家推薦產(chǎn)品、兜白玉霜的那種感覺(jué)，也想把這些年經(jīng)歷的這些事分享給更多的小店店主們。”

1】賣(mài)了這么多年，白玉霜和珍珠霜的江湖地位一直穩(wěn)穩(wěn)的

孔鳳春專(zhuān)賣(mài)店的貨柜一角，放著大桶裝的白玉霜和珍珠霜。

桶蓋一開(kāi)，一股濃郁的香味撲面而來(lái)，香味中，摻雜著一絲懷舊的氣息。

王偉俊忙著給顧客兜珍珠霜，空瓶子是顧客自己帶來(lái)的。

這種稱(chēng)重量售賣(mài)的方式，在杭州很難看到，但王偉俊的店里，一直保留著這種老底子的賣(mài)法。“傳統(tǒng)國(guó)貨，用這種傳統(tǒng)的方式來(lái)賣(mài)，才有感覺(jué)哦。”

很多老杭州也喜歡拿著空瓶子來(lái)買(mǎi)，眼睛看的見(jiàn)，也不容易缺斤少兩。

“各種各樣的瓶子都有，有別的護(hù)膚品用過(guò)的空瓶，也有一些裝堅(jiān)果的小瓶子，他們洗干凈了拿來(lái)裝。最多的一次，有人拿了20幾個(gè)空瓶子過(guò)來(lái)。”王偉俊說(shuō)，沒(méi)有瓶子也沒(méi)事，可以用塑封袋給大家裝回去。

白玉霜和珍珠霜是店里的“明星產(chǎn)品”，很受歡迎，多年來(lái)，一直都非常好賣(mài)。

“冬天有時(shí)還要排隊(duì)的，早些年，隊(duì)伍排到店門(mén)口20來(lái)米呢，五斤裝的大瓶，一天可以賣(mài)出40多瓶。”

用王偉俊的話來(lái)說(shuō)，這么便宜的護(hù)膚品，現(xiàn)在已經(jīng)不太容易找得到了。

白玉霜最早的時(shí)候賣(mài)兩塊錢(qián)一兩，十幾年下來(lái)，現(xiàn)在也只賣(mài)2.5元一兩。珍珠霜稍微貴一點(diǎn)，5元一兩。秋冬季節(jié)，年紀(jì)大的人手腳容易開(kāi)裂，涂上珍珠霜，很有效。還有一些人身上有干燥性的瘙癢，涂一涂就不癢了，皮膚也會(huì)比較滋潤(rùn)。

“裝滿(mǎn)一瓶，也就兩三塊錢(qián)吧，有些人裝個(gè)兩三瓶，總的消費(fèi)也不超過(guò)十元錢(qián)，但可以用很長(zhǎng)時(shí)間。”王偉俊說(shuō)。

2】會(huì)員從1萬(wàn)多跌至兩三千，受疫情影響，也想過(guò)“關(guān)了算了”

王偉俊這家店是2008年開(kāi)業(yè)的，到現(xiàn)在已經(jīng)13年。

開(kāi)業(yè).天的場(chǎng)景，王偉俊至今回憶起來(lái)還“像昨天一樣”。當(dāng)天，一共來(lái)了300多位顧客，年紀(jì)大的有，年紀(jì)輕的也有，大家的熱情，讓她完全沒(méi)想到。

“店里的生意非常好的，我雇了兩個(gè)人，大家輪流值班，每天早上8點(diǎn)開(kāi)門(mén)，一直到到晚上10點(diǎn)，中間很少有停下來(lái)的時(shí)候。”

王偉俊說(shuō)，后來(lái)，隨著加盟店的增多，以及電商的加入，生意受到了影響，“有些電商為了沖銷(xiāo)量，開(kāi)始打價(jià)格戰(zhàn)，甚至不惜用進(jìn)價(jià)來(lái)銷(xiāo)售，對(duì)我們的沖擊非常大，銷(xiāo)售情況一落千丈。”

電商的沖擊，一直到現(xiàn)在依舊存在。

“從開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在，流失了差不多80%左右的會(huì)員吧，我們剛開(kāi)店的前三年，積累了萬(wàn)把名會(huì)員，現(xiàn)在有活躍度的會(huì)員可能只有兩三千。”

店里放著一個(gè)專(zhuān)用的小柜子，柜子里堆放著好多疊筆記本，都是會(huì)員手冊(cè)，每本手冊(cè)上面，都標(biāo)注著年份和相應(yīng)的數(shù)字。

“會(huì)員年齡從18歲到88歲都有，有些人會(huì)覺(jué)得，這個(gè)牌子的產(chǎn)品主要是給年紀(jì)大的人用的，其實(shí)我們還有不少年輕顧客。”王偉俊說(shuō)。

去年開(kāi)始的疫情，讓店鋪從過(guò)年開(kāi)始一直關(guān)到了五六月份。

“店鋪的租金要付，產(chǎn)品擱置在那里，連著幾個(gè)月不開(kāi)張，有些臨近保質(zhì)期的產(chǎn)品，眼瞅著過(guò)期賣(mài)不了了，只能銷(xiāo)毀，特別心疼，這些損失只能自己承擔(dān)。”那時(shí)候王偉俊也想著，要么算了，把店關(guān)了不做了。

但想到很多顧客的支持，想到店鋪曾經(jīng)的輝煌，王偉俊舍不得。

3】80多歲的奶奶，連著8年到店里，每次來(lái)算好了日子

王偉俊店里的老顧客，除了很多杭州本地的以外，也有不少是從其它地方專(zhuān)門(mén)趕來(lái)買(mǎi)的。金華，紹興，德清等地都有。

有的顧客有時(shí)候幾年沒(méi)來(lái)，突然又出現(xiàn)了，常常會(huì)帶給王偉俊很大的驚喜。

“他們有時(shí)候會(huì)說(shuō)，我們這幾年因?yàn)楦鞣N原因，都沒(méi)怎么過(guò)來(lái)，這次就想專(zhuān)門(mén)過(guò)來(lái)看看，沒(méi)想到你們的店還開(kāi)在這里，真是太好了。”

有一些顧客跟了王偉俊十幾年，和她成為了無(wú)話不說(shuō)的小姐妹，還有一些媽媽級(jí)別的顧客，時(shí)間長(zhǎng)了，把王偉俊當(dāng)成了自己的女兒一樣。

8年前，店里來(lái)了一位奶奶，讓王偉俊印象深刻。

奶奶80歲左右，到店里來(lái)買(mǎi)珍珠霜和白玉霜。

王偉俊熱情接待了她，還和她聊了很長(zhǎng)時(shí)間，走的時(shí)候，專(zhuān)門(mén)把奶奶送到店門(mén)口。奶奶一直握著她的手說(shuō)，“和你聊聊天，真的讓我心里很舒服，我在家里都沒(méi)有什么人陪我聊天。”

后來(lái)，每到入秋，奶奶都會(huì)來(lái)到店里，帶著四個(gè)空瓶子，買(mǎi)兩瓶珍珠霜兩瓶白玉霜。

就這樣連著8年，每年都來(lái)，還常把帶來(lái)的糖果給王俊偉吃。

“店里三個(gè)人輪著值班的，我之前和奶奶提起過(guò)，我們一般是怎么輪班的，后來(lái)，奶奶就會(huì)在日歷上打勾勾，計(jì)算大概什么時(shí)候剛好是我值班，她就那天來(lái)。”王俊偉說(shuō)，奶奶真的很有心，“就怕我們什么時(shí)候換班了，沒(méi)有湊上，所以每次看到還是我，就會(huì)很開(kāi)心，像個(gè)孩子一樣。”

王俊偉說(shuō)，都說(shuō)開(kāi)店容易守店難，開(kāi)小店也好品牌店也好，生存是.位的，可有時(shí)候又不僅僅為了生存，更像是一種情感紐帶：“時(shí)間長(zhǎng)了，很多顧客都變得像親人一樣，我們的店對(duì)于他們而言，是一種情結(jié)，反過(guò)來(lái)，顧客對(duì)我們來(lái)說(shuō)，又何嘗不是一種情結(jié)呢。”

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