猶太人擁有長達3000年的鉆石貿易史，據說從遠古時代猶太民族便與鉆石結下不解之緣，世界各地的鉆石商大多為猶太人。在歐洲鉆石貿易發展的過程中，猶太人也起著極大的作用，在印度原石到歐洲市場，猶太人作為最會經商的商人，一直推動著歐洲鉆石市場的發展。直至二戰期間，阿姆斯特丹的猶太人開始遭到迫害，鉆石工匠逃離歐洲市場。到現代以色列建國，大量猶太人回歸。鉆石市場開始在以色列發展，以色列成為現代重要的鉆石貿易中心。現在，以色列鉆石年交易額達數百億美元，來自以色列的鉆石在全世界的鉆石飾品交易中占有非常重要的位置，幾乎在世界鉆石交易市場占有壟斷地位。

為了一睹以色列的鉆石的世界，11月份，我們將走進以色列鉆石交易中心，參訪鉆石業的世界中心。位于特拉維夫的鉆石交易中心是世界最大的鉆石加工中心和集散中心，是全球鉆石業的匯點，是國際四大成品鉆石加工和交易中心之一。以色列的鉆石加工工廠被公認是全世界先進的工廠，擁有尖端的鉆石加工技術，和經驗豐富的工匠。以價值計算，全球約一半寶石級的鉆石原石在這里加工。

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