老鳳祥金店是中國著名的金飾品牌之一，其金子質量一直以來都備受消費者關注，老鳳祥金店的金子質量是有保障的，因為其作為知名品牌，對于產品質量有著嚴格的要求和控制。

即使是這樣，消費者在購買金子時仍需要注意以下幾點：

1. 選購正規渠道的產品，以確保產品的真實性和質量；

2. 注意觀察產品的成色和重量，以避免買到劣質或者重量不足的產品；

3. 了解產品的售后服務和保修政策，以保障自己的權益。

辨別黃金最簡單的方法是通過觀察產品的顏色和質地，真正的黃金呈現出深黃色的色澤，而假黃金則可能呈現出淺黃色或者其他顏色，黃金的質地也比較軟，可以用手稍微彎曲一下試試，如果感覺非常硬，那么就有可能是假黃金。

消費者還可以使用以下方法來辨別黃金的真偽：

1. 通過重量來辨別，真正的黃金比重比較大，同樣體積的黃金比其他金屬重；

2. 通過聽聲音來辨別，真正的黃金敲擊出來的聲音比較沉悶，而假黃金則可能發出清脆的聲音。

消費者在購買金子時一定要注意辨別真偽，選擇正規渠道購買，以確保自己的權益。