黃金作為一種貴重金屬，其價值受到國際市場價格波動、純度、重量、設計等多個因素的影響，金店在回收黃金時，通常會根據當天的國際金價以及黃金的純度、重量等因素來評估其價值。

1. 國際金價：國際金價是影響黃金回收價格的主要因素，金店會根據當天的國際金價來確定回收價格，國際金價受到全球經濟形勢、貨幣政策、地緣政治等多種因素的影響，因此波動較大。

2. 黃金純度：黃金的純度也是影響回收價格的重要因素，純度越高的黃金，其回收價格也越高，金店在回收黃金時，會對黃金的純度進行檢測，以確定其實際價值。

3. 黃金重量：黃金的重量也是決定回收價格的關鍵因素，重量越大的黃金，其回收價格也越高，金店在回收黃金時，會對黃金進行稱重，以確定其重量。

4. 設計因素：一些具有特殊設計或歷史價值的黃金飾品，其回收價格可能會高于普通黃金，金店在評估這類黃金的價值時，會考慮其設計、歷史等因素。

對于想要出售黃金的人來說，選擇合適的銷售渠道非常重要，以下是一些常見的銷售渠道及其特點：

1. 金店：金店是最常見的黃金銷售渠道之一，金店通常提供黃金回收服務，并根據當天的國際金價以及黃金的純度、重量等因素來評估其價值，選擇金店銷售黃金的好處是方便快捷，但需要注意的是，不同金店的回收價格可能會有所差異，因此需要多家比較。

2. 典當行：典當行也是黃金銷售的一種渠道，典當行通常提供抵押借款服務，借款人可以將黃金作為抵押物獲得借款，典當行在評估抵押物價值時，也會考慮黃金的純度、重量等因素，選擇典當行銷售黃金的好處是可以獲得較快的資金回流，但需要注意的是典當行的利率較高且存在贖回期限限制。

3. 網絡平臺：隨著互聯網的發展，越來越多的網絡平臺開始提供黃金銷售服務，這些平臺通常提供在線評估、拍賣等服務，方便賣家將黃金出售給感興趣的買家，選擇網絡平臺銷售黃金的好處是可以擴大銷售范圍、提高交易效率，但需要注意的是網絡交易存在一定的風險，需要選擇信譽良好的平臺進行交易。

4. 私人交易：私人交易是一種相對靈活的銷售渠道，賣家可以通過社交媒體、朋友圈等途徑尋找潛在買家，并進行一對一的交易，選擇私人交易的好處是可以自由協商價格、靈活安排交易方式，但需要注意的是私人交易存在一定的信任風險和安全風險需要謹慎選擇交易對象并確保交易過程的安全性。

總之在選擇銷售渠道時需要綜合考慮各種因素并根據自己的需求和實際情況做出決策，同時無論選擇哪種銷售渠道都需要保持謹慎和理性避免受到欺詐和損失。