冠生園創立于1918年，至今已有一百多年的歷史。至1936年的十一年間，由于其創始人冼冠生為人以誠信、良心、創新的經營理念，成為當時的行業領袖、全國著名企業家。

1938年，冠生園創始人冼冠生由于非常重視產品質量，風味獨特，生意異?；鸨?。特別是布置雅致的飲食部更是門庭若市，座無虛席，成為社會名流大宴小酌的.場所，冠生園名聲遠揚。

不僅是政要，有冠生園情結的還包括影視明星胡蝶。1934年，冠生園在舉行了一次盛大的月餅展覽會，開幕那天，冼冠生邀請著名影星胡蝶到場剪彩，并拍攝了許多照片，其中一張由胡蝶斜依特制的寶塔形大月餅旁，照片題上“唯中國有此明星，唯冠生園有此月餅”。產品一時間名傾大江南北，5年之后，冼冠生獲得 “月餅大王”的美稱。

隨著名聲越來越大，冠生園開始在一些城市開設分公司。現在的南京冠生園，堅持高標準、嚴要求做食品，并同時申請國際質量管理體系、國際環境管理體系、食品安全管理體系三項體系認證。全新的南京冠生園從籌備伊始，就非常注重培養全員質量意識，并對三項認證體系作了認真培訓。

公司以“人類健康，食品安全”作為產品發展方向，不僅要引入新一代健康食品，更要從傳統食品中提升健康元素，食品原料逐步走向綠色、優質、無害化。在多年的誠信和品質經營打造下，獲得了諸多榮譽。

百年的風雨滄桑，百年的磨礪奮進。南京冠生園本著“食品事業、良心事業”的宗旨，做中國放心食品信譽品牌企業，無愧于百年品牌的歷史使命。