最近，蜜雪冰城在韓國(guó)開(kāi)店“出道”。作為蜜雪冰城韓國(guó)門(mén)店.賬號(hào)，抖音“韓國(guó)雪王KING”早在10月中旬，就發(fā)布了蜜雪冰城在韓國(guó)，開(kāi)店選址和裝修的相關(guān)視頻。10月29日開(kāi)業(yè)，眾多雪王玩偶出現(xiàn)在弘大街頭，溜街短視頻直接收獲5.9萬(wàn)點(diǎn)贊。

熱評(píng)問(wèn)：蜜雪冰城在韓國(guó)賣(mài)多少錢(qián)？答：還是一樣接地氣。據(jù)在韓留學(xué)生消息，蜜雪招牌“檸檬水”在韓國(guó)售價(jià)為2000韓元，換算成人民幣約10元。在韓國(guó)主打性?xún)r(jià)比的奶茶店P(guān)ALGONG TEA，一杯奶茶在2000-2500韓元之間。可見(jiàn)蜜雪冰城在韓定價(jià)比國(guó)內(nèi)高，但相對(duì)韓國(guó)本地的飲品店價(jià)格，很有性?xún)r(jià)比優(yōu)勢(shì)。

幾乎剛在韓國(guó)開(kāi)店，就有不在弘大的網(wǎng)友表示：“這么多雪王分釜山一個(gè)吧！”。面對(duì)韓國(guó)后續(xù)還會(huì)開(kāi)店的問(wèn)題，韓國(guó)蜜雪冰城表示“會(huì)的”。

在海外開(kāi)店早已不是新鮮事。截止今年6月，蜜雪冰城4年間，海外門(mén)店數(shù)量已經(jīng)突破1000家。參考市面上其他品牌奶茶店數(shù)量：喜茶全球門(mén)店800家、茶顏悅色295家、一點(diǎn)點(diǎn)奶茶1600多家。可見(jiàn)，蜜雪冰城拓展海外市場(chǎng)速度之快。

蜜雪冰城門(mén)店擴(kuò)張速度的核心是“加盟模式”。不同于喜茶等品牌的直營(yíng)店模式，蜜雪冰城截止今年3月，全球門(mén)店數(shù)量約為2.2萬(wàn)家，直營(yíng)店僅占47家。依靠“加盟模式”，出海下鄉(xiāng)，市場(chǎng)布局規(guī)模龐大。

在蜜雪冰城官網(wǎng)，加盟只需9步申請(qǐng)，步驟簡(jiǎn)易。加盟費(fèi)用透明，分為省會(huì)、地級(jí)、縣級(jí)三類(lèi)別。最貴的省會(huì)城市加盟費(fèi)每年1.1萬(wàn)，算上裝修、租金、首期設(shè)備和原材料采購(gòu)等成本，新店開(kāi)業(yè)成本預(yù)計(jì)37萬(wàn)起。蜜雪冰城提供的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一化的選址開(kāi)店，穩(wěn)定的自建原材料供應(yīng)鏈體系，都為加盟者帶來(lái)了便利。

蜜雪冰城與其說(shuō)是靠奶茶賺錢(qián)，不如說(shuō)是開(kāi)加盟方式掙錢(qián)。在加盟模式下，蜜雪冰城向加盟商出售各類(lèi)現(xiàn)制飲品和冰淇淋所需食材、包裝材料、設(shè)備設(shè)施、營(yíng)運(yùn)物資等產(chǎn)品，并提供加盟管理服務(wù)。2022年1至3月，蜜雪冰城僅向加盟商銷(xiāo)售食材就取得17.56億元收入，貢獻(xiàn)了72%的營(yíng)收。

另外，蜜雪冰城性?xún)r(jià)比高，市場(chǎng)口碑好。相比于同行，蜜雪冰城的毛利率在30%左右，是奈雪的茶、瑞幸咖啡的一半。依靠?jī)r(jià)格優(yōu)勢(shì)，蜜雪冰城市場(chǎng)份額穩(wěn)定。艾媒數(shù)據(jù)顯示，2021年度中國(guó)現(xiàn)制茶飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為2796億元，“蜜雪冰城”品牌門(mén)店2021年度終端銷(xiāo)售額約為200億元，約占現(xiàn)制茶飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模的7.15%。

值得注意的是，蜜雪冰城的品牌營(yíng)銷(xiāo)不容忽視。其打造的雪王IP，依靠“街溜子”等耍寶視頻加深了用戶(hù)印象，一首雪王“神曲MV”更是洗腦了無(wú)數(shù)人。這次在韓國(guó)開(kāi)店，韓文版的“你愛(ài)我，我愛(ài)你”洗腦上線，雪王在韓國(guó)街頭散步的視頻，引發(fā)了韓國(guó)朋友好奇。

總之，蜜雪冰城依靠性?xún)r(jià)比，薄利多銷(xiāo)，走“農(nóng)村包圍城市”的加盟市場(chǎng)策略，出海下鄉(xiāng)，才成就了如今的門(mén)店規(guī)模。

9月22日，蜜雪冰城IPO顯示，2019-2021年，蜜雪冰城實(shí)現(xiàn)的營(yíng)業(yè)收入分別約為25.66億元、46.8億元、103.51億元，三年翻兩番。蜜雪冰城單店銷(xiāo)售額分別為41.33萬(wàn)元、44.4萬(wàn)元、58.72萬(wàn)元。

利率、招股書(shū)、海外市場(chǎng)，蜜雪冰城在A股遞交IPO申請(qǐng)是，門(mén)店已經(jīng)開(kāi)到了上海陸家嘴。