運城現在的天氣真是讓人無可奈何，昨天還艷陽高照的，今早上一場雨，立馬又凍得跟過冬似的，冷的小編都想穿大棉襖了

今天吃的這家店，是在鑫源服裝城進門靠左走的道道上，叫“張家巷搟面皮”，聽店家說，他們家之前就開在張家巷，已經有很多年了，現在兒子還在那邊，他跟老伴轉到了這兒。

店里位子不大，擺了兩張長桌子和幾個高腳凳，來吃飯的大部分是鑫源里邊的工作人員，基本也都打包帶走了，所以店里看上去比較空蕩。小編要了一份搟面皮、一個肉夾饃，一碗紅豆香米粥，還有一份哨子面。

看到菜單上還有一些冷鍋串串，小編就立馬要了一份，不論葷素，都是一元一串，還算比較實惠。

冷鍋串串 ￥1元/串

味道還不錯，每一根串串都很入味，上面還撒了一些芝麻，吃起來很香。

肉夾饃 ￥7元/個

肉夾饃，個頭不大，口感卻很優秀。外酥里嫩，里面的肉餡給的很實在，吃起來不會很干，咬上一口，滿嘴的肉香味，著實不錯。

搟面皮 ￥6元

聽店家說，他們家的搟面皮跟平常的面皮不一樣，它是經過發酵的，所以吃起來會很勁道，同時呢，也會帶點酸味。

小編剛開始吃的時候，就被驚艷了，它的口感跟我們吃的辣條很像，勁道又有彈性，連里面的面筋也是如此，感覺自己在吃一個改良版的健康的辣條，哈哈。

哨子面 ￥8元

哨子面，里面是各種蔬菜丁，有西葫蘆、紅蘿卜、白蘿卜、香菇、西紅柿等等等等，吃起來會有點甜，還帶有一絲絲的辣味，很香，面條是店家自己搟的細面條，很勁道也很入味。

紅豆香米粥 ￥2元

一到這個季節，就得喝上一碗暖暖的粥，既暖身還暖胃。（我果然是一個上了年紀的老女人，哈哈！）

總的來說，這家店小編還是很推薦的，價格實惠，味道也不錯，喜歡的小伙伴可以來試一試哦！

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請認準這家店

店名：張家巷搟面皮

地址：鹽湖區鑫源服裝城內

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編輯/大魔王