最近幾個主要水產品的價格喜憂參半，像對蝦鱖魚黃顙魚牛蛙泥鰍等品種的價格都有不同程度的上漲，持續低密度低迷的泥鰍也迎來了漲價，對蝦價格漲得尤其猛，一天一個價。但鱸魚鮰魚草魚等品種還是比較疲軟，鱸魚已經連續跌價了，養殖戶越來越難熬了。從幾個漲價品種的綜合情況來看，漲價是漲價了，但養殖戶要了解為什么漲價。

實際上塘口漲價了的品種，并不是因為市場流通量猛增而帶動的漲價，有的是因為局部缺貨了，有的是因為節后價格不好、養殖戶不想出手。不要被一些帶節奏的消息懵逼了，搞清楚為什么漲價，才能做出比較理性的分析，千萬別太自信某個品種價格會持續蹭蹭蹭地上漲，這樣有可能吃虧。下面來看一下本周南美白對蝦、特種魚、常規魚、及牛蛙的價格情況，僅供參考。

一、南美白對蝦

隨著江蘇小棚蝦的結束，山東福建廣東對蝦價格都有不同程度的上漲，尤其是能走長途水車的優質蝦價格明顯上漲，比如走成都重慶等市場的優質蝦價格漲得很猛，同樣規格的蝦如果只能走短途市場，價格差距可能有3塊錢左右，這也是為什么有的養殖戶感覺蝦價沒怎么漲的主要原因。另外今年珠三角冬棚蝦養殖情況不錯，產量普遍高于去年，江門等部分地區的價格不漲反跌了。今天珠海江門30條對蝦收購價格是28-30元/斤，優質蝦價格能達到32元/斤；廣東湛江30條是29-30元/斤，優質蝦能達到31-32元/斤；福建漳州地區30條普遍達到了30元/斤，優質蝦還能貴1-2元/斤；山東濰坊25條猛漲到39元/斤，30條猛漲到36元/斤。

二、特種魚

1、鱖魚

過去一周鱖魚價格總體上漲，一般都漲了1-2元/斤，原因可能是節后魚價持續下滑、養殖戶不想賣魚，而加工廠也陸續開工了，總體的需求量有所恢復，加工廠收魚給力的區域漲價比較猛。不過也有流通商認為，鱖魚價格很難持續太久，畢竟現在市場還是偏淡的，存塘的魚也不算太少，指望魚價持續上漲的可能性也不大。今天江蘇標魚是33-34元/斤，湖北標魚是31元/斤，湖南標魚是30元/斤，江西標魚是31元/斤，廣東1.5斤頭的統貨是31元/斤。

2、加州鱸

加州鱸的形勢繼續下行，少數著急出魚的養殖戶賣出了很低的價格，這個頭開的不好，也確實是沒辦法的事情，因為養的時間比較長，持續投入了很多資金，但卻沒有等來好價格，繼續投入又不知道劃算不劃算，持續的壓力已經讓少部分人扛不住了。事實上壓力大的加州鱸養殖戶不在少數，未來個把月很考驗養殖戶的抗壓能力。今天廣東佛山8兩起10.2元/斤，四川成都9兩起12.5元/斤，湖北地區9兩起11.5元/斤，湖南華容8兩起11.5元/斤，河南鄭州9兩起12-12.5元/斤，江蘇吳江、浙江湖州9兩起11.3元/斤左右。

3、黑魚

2月上旬走市場的大黑魚跌慘了，進入中旬以后情況有所好轉，據了解并不是說市場銷量增加了很多，只是大魚價格低到養殖戶不想賣魚，尤其是手里存量大的大戶聯合抵制低魚價，這幾天有兩三毛不等的上漲，接下來不知道還會不會繼續漲。中魚價格也沒有再繼續上漲，塘口價格總體維持在6元/斤出點點頭。浙江湖州地區黑魚價格繼續下滑，本地魚存量不多跌得不厲害，廣東魚跌得厲害，有點剎不住的感覺，3斤以上大魚低的已經跌破9元/斤。

4、黃顙魚

過去一周黃顙魚價格上漲勢頭明顯，廣東廣西浙江湖北湖南等地均有不同程度的上漲。水產養殖網了解到，近期黃顙魚漲價可能跟節后賣魚養殖戶減少有關系，因為這批魚的成本偏高，再加上去年放苗的人有所減少，仍然堅持的養魚戶對價格有一定的期待，價格太低不想賣魚，另外市場也在緩慢恢復，所以一些產區收購商才會提價收魚，局部甚至出現搶魚的現象。今天廣東佛山4兩頭漲到10-10.5元/斤，5兩頭漲到11.5元/斤；廣西6寸起10.5元/斤；浙江湖州4兩頭10.5元/斤；湖北枝江6.5寸10.5元/斤，6寸篩10元/斤，5.5寸篩9.5元/斤；湖南常德5寸起9.5元/斤；四川成都5寸起10.5元/斤。

5、鮰魚

過去一周鮰魚價格繼續小幅下滑，主要還是幾個主產區不缺魚，市場走量也不大，加工廠還沒有全力收魚。而由于喂飼料的養殖戶成本偏高，這部分養殖戶群體賣魚積極性也不高，今年飼料價格如果不下調的話，可能有一部分養殖戶轉喂雞腸等。今天廣東江門地區1.5斤以上收購價是7.6元/斤；湖北2斤起維持在8.8元/斤；江蘇2.2斤起9.5元/斤，但3.2斤起跌到了8.8-9元/斤；河南鄭州2斤起降到了9.5元/斤。

三、常規魚

1、草魚

草魚市場出現明顯的分化，3斤以下小草魚存量多、走魚速度慢，7斤8斤以上的大草魚也比較難走，3斤起步到6斤7斤的中等規格草魚相對好走點，價格也還可以，但不管哪種規格的草魚，盈利情況都不如往年，小草魚尤其糟糕。今天中山5斤以上草魚收購價微漲到7.3元/斤左右，江門統鯇大概是5.3-5.5元/斤，佛山3斤以上5.8元/斤；江西南昌2斤以下4.4元/斤；湖南常德2-3斤4.7元/斤；湖北荊州2-3斤4.6元/斤左右；河南鄭州2-4斤5.8元/斤；四川成都2-3斤5.8元/斤；安徽淮北3-5斤6.2元/斤；江蘇宿遷均重4斤的是5.5元/斤。

2、鯽魚

本周黃金鯽價格繼續疲軟微跌，江蘇地區白鯽魚價格總體總體穩定，揚州泰州地區之前行情不太好的區域，這幾天大規格價格還略微有點反彈。目前安徽江蘇等地的黃金鯽、華中地區的湘云鯽存量不少，魚價形勢不好。今天江蘇揚泰地區8兩多白鯽魚收購價大概是的7.5元/斤，7兩多的大概是6.5-7元/斤；安徽淮北1斤起黃金鯽5.5元/斤，江蘇鹽城1斤起黃金鯽是5.8元/斤；湖北荊州彭澤鯽5兩起6.2元/斤；湖南常德岳陽湘云鯽1斤以上6.3元/斤；廣東江門8兩起8.5-8.8元/斤。

四、牛蛙

這幾天牛蛙產地出塘價格有所上漲，目前大中小規格的都漲到了8元/斤，不過很多水產市場里牛蛙銷量并沒有明顯增加，牛蛙批發價格也沒有明顯上漲。流通商表示，這次漲價主要是飼料廠開始漲的，可能過不了幾天市場價格也會跟著漲，至于說塘口價格會不會繼續往上漲，也不好估計，還要繼續觀察看看，不過養殖戶惜售的心態已經起來了。