盛夏將至，珍珠以其清新皎白、光芒柔潤、圓潤大方的特質廣受消費者的喜愛，市面上珍珠飾品種類繁多，令人眼花繚亂。很多消費者都會在挑選珍珠時疑惑海水珠與淡水珠的區別，那么到底這兩種珍珠有什么區別？又各有什么作用呢？

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2019年5月17日，浙江省德清縣雷甸鎮中心小學的學生，參觀該鎮水產村的村珍珠文化博物館，了解漁村歷史文化。（姚海翔/人民圖片）

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顧名思義，海水珍珠就是在海水中孕育出的珍珠，也是最符合大眾想象的珍珠。海水珍珠由于內部同心環層結構的原因，形狀大部分呈正圓形。色澤光潤閃亮，一般來講體積會比淡水珍珠要大一些，所以更適合做飾品。中國的海水珍珠一般來自東南沿海和北部灣地區。海水珍珠比較常見的顏色有白色、金色和黑色。在同等質量下，海水珍珠價格比淡水珍珠高一些，這是因為海水珍珠采用有核培養，而且一個珍珠貝一般只能產出幾顆珍珠，同時貝體的死亡率還很高。

淡水珍珠是指江河、湖泊中產出的珍珠，一般一想到淡水珍珠，很多人就會給它冠上質量不好的“壞名聲”。這其實和淡水珍珠的形態和生產成本有關，由于淡水珍珠一般采用無核培育方法，淡水珍珠呈橢圓、扁圓形的比較多，且表面不平滑，有褶紋，不太符合大眾對珍珠的審美。而且淡水珍珠產量較高，珠蚌成活率也比海水珍珠高，一個珠蚌可以產數十顆珍珠，單顆珍珠價位自然就低了。

那么是不是海水珍珠一定會比淡水珍珠好呢？這個觀點并不正確，品質好的淡水珍珠可以與海水珍珠相媲美，而且淡水珍珠有海水珍珠沒有的顏色種類，如灰色、橙色、紫色等，而且在珍珠粉產業中，淡水珍珠絕對是當仁不讓的“主力軍”，它成本低廉、沒有內核、易于研磨，是制作美容珍珠粉的最好原料。

此外，如果您購入珍珠飾品的話，一定要注意珍珠的保養。每次佩戴時，應注意不要讓珍珠接觸酸堿，不要長時間浸泡沖洗珍珠（長時間浸泡可能導致表層碳酸鈣脫落），也不要用粗糙的布面擦拭珍珠。

本文由大連海洋大學水產與生命學院教授蒲紅宇進行科學性把關。