我國(guó)是護(hù)膚品的消費(fèi)大國(guó)，全球化妝品的銷(xiāo)量在逐年增加，尤其是功效型護(hù)膚品，因具有抗衰老、抗氧化、美白、防曬等多重功效受到大多數(shù)年輕人的喜歡。人們從天然物質(zhì)中提取或者自己通過(guò)技術(shù)仿造和合成一些活性物質(zhì)，用來(lái)修復(fù)、替代衰老的細(xì)胞，達(dá)到延緩肌膚衰老化的作用，從而保持皮膚白皙和彈性。比如肽類(lèi)，我們經(jīng)常能在某些護(hù)膚品廣告中看到這些活性物質(zhì)，據(jù)說(shuō)上臉用完皮膚就會(huì)變得緊致、沒(méi)細(xì)紋，肽類(lèi)護(hù)膚品功效真的這么好嗎？不妨聽(tīng)醫(yī)生說(shuō)說(shuō)。

肽是一種有機(jī)化合物，由氨基酸脫水而形成，通常存在于動(dòng)物、植物體內(nèi)，可以調(diào)節(jié)機(jī)體平衡。最大的特點(diǎn)是具有較強(qiáng)的活性和多樣性。皮膚的衰老、氧化、皺紋是由多種因素引起的，紫外線的照射是一部分原因，還有皮膚多方面的功能降低，體內(nèi)的自由基對(duì)細(xì)胞的破壞，也會(huì)加速肌膚衰老，如果可以消滅或者抑制自由基，就可以減緩皮膚衰老。最開(kāi)始的時(shí)候，人們發(fā)現(xiàn)脫氧核糖核酸和天然蛋白質(zhì)等成分居然能夠緩解肌膚衰老，但是這些大分子活性物質(zhì)很難被皮膚吸收，于是通過(guò)研究與發(fā)明，人們發(fā)現(xiàn)了蛋白質(zhì)的碎片-肽，它具有高活性且容易被吸收，也能改善皮膚的一些問(wèn)題，慢慢地，人們逐漸將它運(yùn)用到護(hù)膚品上。

我們常常能在護(hù)膚品上看到肌肽和谷胱甘肽，這兩種物質(zhì)可以抗衰老、防曬和美白，將他們添加到護(hù)膚品中效果非常好，還可以用在食品和藥品中。但隨著肽類(lèi)產(chǎn)品的廣泛運(yùn)用，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需求，因此人們開(kāi)始人工合成這些化合物。

幾種常見(jiàn)的肽

一、谷胱甘肽

谷胱甘肽是由半胱氨酸、谷氨酸和甘氨酸經(jīng)過(guò)肽鍵縮合形成的一種三肽化合物，谷胱甘肽因其具有防止皮膚衰老、減少黑色素形成等功效，被人們稱(chēng)為抗衰老因子和長(zhǎng)壽因子，通常存在于小麥胚芽、血液、動(dòng)物肝臟和酵母中，某些蔬菜水果中也有少量分布。能夠防止皮膚老化和色素沉著、抑制黑色素生成、抗氧化，從而使皮膚變得有彈性和光澤。谷胱甘肽主要提取方法是化學(xué)合成法、溶劑萃取法和酶合成法等。

二、肌肽

肌肽運(yùn)用到護(hù)膚品中，有防止肌膚衰老和美白的功效。國(guó)際研究證明，肌肽具有很好的抗糖功效，糖化終產(chǎn)物和羰基化蛋白質(zhì)的出現(xiàn)，提醒我們細(xì)胞已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)衰老，一旦它們?cè)诩?xì)胞內(nèi)異常堆積，就可以加快與其他蛋白的交聯(lián)。而肌肽可以在糖侵蝕皮膚之前，通過(guò)與糖反應(yīng)的形式，代替人體內(nèi)的蛋白質(zhì)與糖反應(yīng)，也就能幫助蛋白質(zhì)不被糖氧化，達(dá)到抗糖的作用。肌肽還可以清除活性氧，能夠在氧化應(yīng)激反應(yīng)中，阻止細(xì)胞脂肪酸發(fā)生過(guò)氧化反應(yīng)。

肌肽因其具有抗炎、抗氧化、抗糖等作用。還可以用來(lái)預(yù)防和輔助治療2型糖尿病、神經(jīng)退行性、心血管疾病等慢性疾病。