中國質量新聞網訊 8月24日，上海市奉賢區市場監管局通報2022年8月食品安全監督抽檢情況。本次抽檢的餐飲食品主要為即食食品環節表面（餐飲具、集中消毒餐飲具以及盛放直接入口食品的容器等）、熟肉制品、桶飯、盒飯、現制飲料等。共抽檢78批次，不合格3批次，樣品不合格率為3.85%。

本次抽檢依據是GB 14934-2016、GB 2726-2016、GB 2760-2014、GB 7099-2015、GB 10136-2015、DB 31/2007-2012、DB 31/2023-2014、DB 31/ 2012-2013、《食品中可能違法添加的非使用物質名單》（、五批）等。抽檢項目為大腸菌群、菌落總數、大腸埃希氏菌、金黃色葡萄球菌、蠟樣芽孢桿菌、副溶血性弧菌、霉菌、沙門氏菌、大腸埃希氏菌 O157:H7/NM、亞硝酸鹽、鉻（以Cr計）等項目。

餐飲食品監督抽檢產品不合格信息

聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目

序號

標稱生產企業名稱

標稱生產企業地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規格型號

商標

生產日期/批號

不合格項目

檢驗結果

標準值

1

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上海市奉賢區秦家小吃店

上海市奉賢區四團鎮六團公路32號

碗

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(生產)2022-07-01

大腸菌群(發酵法)

檢出/50cm2

不得檢出/50cm2

2

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上海市奉賢區許濤飯店

上海市奉賢區莊行鎮莊良路111弄10號

筷子

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(生產)2022-07-02

大腸菌群(發酵法)

檢出/50cm2

不得檢出/50cm2

3

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上海港圣機械設備制造有限公司（食堂）

上海市奉賢區川南奉公路8559號

菜碗

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(生產)2022-07-07

大腸菌群(發酵法)

檢出/50cm2

不得檢出/50cm2

餐飲食品監督抽檢產品合格信息

聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目

序號

標識生產企業名稱

標識生產企業地址

被抽樣單位名稱

食品名稱

規格型號

生產日期/批號

1

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上海市奉賢區秦家小吃店

勺子

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(生產)2022-07-01

2

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上海市奉賢區賀記餛飩店

筷子

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(生產)2022-07-01

3

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上海市奉賢區賀記餛飩店

大碗

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(生產)2022-07-01

4

江蘇宇宸面粉有限公司

江蘇省泰興市農產品加工園區古宣路

上海市奉賢區方祖小吃店

油條王（油條專用粉）

25kg/袋

(生產)2022-06-05

5

鹽城市必新米業有限公司

射陽縣海河鎮沙東工業園區17號

上海市奉賢區資鑫小吃店

射陽大米

25kg/袋

(生產)2022-02-26

6

河北金沙河面業集團有限責任公司

京深高速沙河道口東行200米

上海市奉賢區資鑫小吃店

小麥粉（家用小麥粉）

2.5千克/袋

(生產)2022-04-15

7

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上海漢盛餐飲管理有限公司臨港新片區分公司

混合套餐（紅燒肉燉土豆、韭菜雞蛋、紅燒冬瓜塊、雙色卷心菜、米飯）

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(加工)2022-07-01

8

盤錦鶴鄉佳緣米業有限公司

大洼區平安鄉新屯村

上海市奉賢區越斌小吃店

盤錦大米

25千克/袋

(生產)2022-06-08

9

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上海市奉賢區越斌小吃店

小飯碗

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(生產)2022-07-01

10

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上海市奉賢區越斌小吃店

勺子

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(生產)2022-07-01

11

上海市寶山區糧食局顧村糧管所譚楊米廠

上海市寶山區顧村鎮譚楊村潘涇路801號

上海市奉賢區文健飯店

大米（粳米）

25kg/袋

(生產)2022-06-01

12

五得利集團興化面粉有限公司

興化市經濟開發區豐收路南端西側

上海市奉賢區瑞元小吃店

五得利六星910小麥粉

25kg/袋

(生產)2022-06-05

13

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上海市奉賢區瑞元小吃店

油條

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(加工)2022-07-01

14

上海谷嶼農業科技有限公司

上海市松江區九亭鎮盛龍路108號4幢

上海市奉賢區良艷飯店

米其鄰優選軟香米

25kg/袋

(生產)2022-06-07

15

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上海呂莊餐飲管理服務有限公司

飯碗

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(生產)2022-07-02

16

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上海呂莊餐飲管理服務有限公司

筷子

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(生產)2022-07-02

17

虞城縣興旺食品有限公司

虞城縣劉店開發區

上海市奉賢區晴和點心店

面條用小麥粉

25kg/袋

(生產)2022-05-28

18

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上海市奉賢區晴和點心店

油條

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(加工)2022-07-02

19

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上海市奉賢區馬占拉面店

小麥粉

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(購進)2022-06-26

20

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奉賢區頭橋施華快餐店

菜盤

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(生產)2022-07-03

21

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奉賢區頭橋施華快餐店

勺子

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(生產)2022-07-03

22

姜堰區鄉思源米廠

江蘇省泰州市姜堰區俞垛鎮俞耿村（工業集中區）

上海市奉賢區吳周飲食店

大米

25kg/袋

(生產)2022-06-08

23

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上海市奉賢區南橋鎮晨晨過橋米線店

小碗

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(生產)2022-07-04

24

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上海市奉賢區久二餐飲店

大米

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(購進)2022-06-19

25

益海（泰州）糧油工業有限公司

泰州市高港區永安洲鎮疏港北路1號

上海梽強餐飲店

粳米

25千克/袋

(生產)2022-05-24

26

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上海市奉賢區馬占拉面店

小碗

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(生產)2022-07-04

27

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上海市奉賢區慧芹飯店

大米

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(購進)2022-07-04

28

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上海市奉賢區紅夢餐飲店

小碗

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(生產)2022-07-04

29

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上海市奉賢區紅夢餐飲店

勺子

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(生產)2022-07-04

30

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上海朝忠餐飲有限公司

油條

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(加工)2022-07-04

31

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上海朝忠餐飲有限公司

小麥粉

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(購進)2022-07-02

32

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上海市奉賢區南橋鎮晨晨過橋米線店

筷子

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(生產)2022-07-04

33

蘭陵縣寶豐坊面業有限公司

山東省臨沂市蘭陵縣蘭陵鎮宋莊村蘭韓路南段

上海市奉賢區加慶點心店

高筋餃皮粉（小麥粉）

25千克/袋

(生產)2022-05-14

34

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上海群雄餐飲管理有限公司

混合飯菜（油爆蝦、木耳肉絲、土豆絲、粉絲、米飯）

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(加工)2022-07-05

35

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上海群雄餐飲管理有限公司

混合飯菜（口水雞、木耳炒肉絲、土豆絲、粉絲、米飯）

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(加工)2022-07-05

36

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招商局物流集團上海奉賢有限公司

餐盤

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(生產)2022-07-05

37

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招商局物流集團上海奉賢有限公司

筷子

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(生產)2022-07-05

38

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上海臻臣化妝品有限公司

餐盤

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(生產)2022-07-05

39

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上海臻臣化妝品有限公司

筷子

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(生產)2022-07-05

40

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招商局物流集團上海奉賢有限公司

小麥粉

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(購進)2022-06-30

41

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上海云立實業有限公司

小麥粉

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(購進)2022-07-03

42

益海嘉里（密山）糧油工業有限公司

黑龍江省雞西市密山市經濟開發區星光工業園區（原星光紗廠）

上海世發電鍍有限公司（食堂）

東北虎林大米

25千克/袋

(生產)2021-12-02

43

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上海頭橋發展（集團）有限公司食堂

大米

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(購進)2022-06-30

44

泰興市振華面粉廠

江蘇省泰州市泰興市虹橋鎮蔣華南街40號

上海頭橋發展（集團）有限公司食堂

特精小麥粉

2.5kg/袋

(生產)2022-04-12

45

寧波梁橋米業有限公司

浙江省寧波市海曙區洞橋鎮百梁橋村

上海金海紙業有限公司

祥如意江蘇大米

25kg/袋

(生產)2022-06-14

46

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上海宏昌汽配有限公司

筷子

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(生產)2022-07-06

47

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上海宏昌汽配有限公司

湯碗

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(生產)2022-07-06

48

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上海宏寶汽配有限公司（食堂）

湯碗

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(生產)2022-07-06

49

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上海宏寶汽配有限公司（食堂）

筷子

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(生產)2022-07-06

50

鹽城市佳禾米業有限公司

新港小街東首

上海柘中電氣有限公司

軟香米

25kg/袋

(生產)2022-06-11

51

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上海柘中電氣有限公司

筷子

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(生產)2022-07-06

52

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上海柘中電氣有限公司

小碗

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(生產)2022-07-06

53

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西藏中馳集團股份有限公司上海分公司

筷子

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(生產)2022-07-06

54

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西藏中馳集團股份有限公司上海分公司

湯碗

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(生產)2022-07-06

55

興化市旺盛米業有限公司

興化市糧食交易市場316號（戴窯鎮）

上海金復紡織品有限公司（食堂）

大米（粳米）

25kg/袋

(生產)2022-06-10

56

/

/

上海港圣機械設備制造有限公司（食堂）

勺子

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(生產)2022-07-07

57

上海樂惠米業有限公司楊浦分公司

上海市楊浦區軍工路2390號49幢、51幢、52幢

上海港圣機械設備制造有限公司（食堂）

甄選虎林東北大米

10kg/袋

(生產)2022-04-19

58

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上海海亮銅業有限公司（食堂）

餐盤

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(生產)2022-07-07

59

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上海海亮銅業有限公司（食堂）

筷子

/

(生產)2022-07-07

60

射陽縣宏祥米業有限公司

射陽縣千秋鎮濱南村一組

上海炎壘汽車零部件有限公司

大米（粳米）

25kg/袋

(生產)2022-06-10

61

濱海縣玉谷米業有限公司

鹽城市濱海縣通榆鎮萬崗村

上海宏普通訊器材有限公司

粳稻（大米）

25kg/袋

(生產)2022-06-13

62

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上海瑞鈿金屬制品有限公司（食堂）

筷子

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(生產)2022-07-07

63

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上海瑞鈿金屬制品有限公司（食堂）

餐盤

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(生產)2022-07-07

64

/

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上海潾源餐飲服務有限公司

混合套餐（芹菜牛肉、絲瓜炒蛋、咸菜粉皮、廣東菜心）

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(加工)2022-07-07

65

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上海潾源餐飲服務有限公司

混合套餐（黃豆豬腳、絲瓜炒蛋、咸菜粉皮、廣東菜心）

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(加工)2022-07-07

66

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上海新如生物科技有限公司

筷子

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(生產)2022-07-07

67

/

/

上海新如生物科技有限公司

飯碗

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(生產)2022-07-07

68

/

/

上海市奉賢區加慶點心店

油條

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(加工)2022-07-08

69

/

/

上海明強餐飲有限公司

混合套餐（紅燒肉、胡蘿卜云絲、黃白菜、綠豆芽、米飯）

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(加工)2022-07-08

70

/

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上海英祉餐飲管理服務有限公司

混合飯菜（扎肉、番茄炒蛋、青椒土豆絲、米飯）

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(加工)2022-07-08

71

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上海英祉餐飲管理服務有限公司

混合飯菜（扎肉、番茄炒蛋、咸菜豆腐、米飯）

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(加工)2022-07-08

72

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上海明強餐飲有限公司

混合套餐（紅燒雞腿、青豆玉米、黃白菜、綠豆芽、米飯）

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(加工)2022-07-08

73

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上海人善餐飲管理有限公司

混合套餐（醬鴨腿、黃瓜炒蛋、牛心菜、米飯）

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(加工)2022-07-08

74

盤錦鶴鄉佳緣米業有限公司

大洼區平安鄉新屯村

上海璽玲餐飲管理有限公司

盤錦大米

25千克/袋

(生產)2022-03-23

75

五常市龍鳳稻業有限公司

五常市龍鳳山鎮樂園村

望湘園（上海）餐飲管理股份有限公司南橋店

五常大米

10kg/袋

(生產)2022-02-28