浙江杭州的一位王先生花了八千多塊在老鳳祥門店買了一枚金戒指，可回家一看卻傻眼了。

原來金戒指身上還有個(gè)小標(biāo)簽，上面印著“工費(fèi)：1936元/件”。

王先生一看就覺得不對(duì)勁，這個(gè)金戒指并沒有什么特殊的刻花之類的，就是看著是磨砂的很好看，沒想到工費(fèi)要占掉戒指的四分之一，這是王先生不能接受的。

于是王先生拿著戒指重新來到店里詢問，店員卻表示，該戒指是“古法金”工藝，需要工匠手工制作，工費(fèi)本就比普通黃金飾品高。

但是王先生說，當(dāng)時(shí)他只聽了店員的簡(jiǎn)單介紹覺得還可以就買了，她沒有說出工費(fèi)的數(shù)額，那個(gè)小標(biāo)簽也根本沒注意到。

店員松口讓王先生另選其他款式工費(fèi)更低一些的黃金飾品換貨。

但是王先生不愿意，他覺得當(dāng)初本來就是看戒指磨砂的面還挺好看才買的，他只是覺得工費(fèi)根本要不了那么多錢，希望可以退回1500元的工費(fèi)。

但店員說，不同的黃金飾品制作的工藝難易、復(fù)雜程度都是不一樣的，所以工費(fèi)價(jià)格也不一樣，這個(gè)也不是她能決定的。

王先生和店員各執(zhí)一詞，老鳳祥門店經(jīng)理出來打了圓場(chǎng)，幫忙王先生進(jìn)行退貨手續(xù)，一般首飾成交離柜后，就沒有退貨的說法，所以這里面的損失由他個(gè)人來承擔(dān)。最后王先生拿著八千多元現(xiàn)金心滿意足地離開了。

老鳳祥的黃金工費(fèi)為什么這么高呢？

“古法金”的制作工藝的確比普通黃金工藝工費(fèi)高；再者，老鳳祥是一個(gè)成立百年的知名品牌金店，售賣的黃金飾品多多少少有一些品牌溢價(jià)。

在1848年，家“老鳳祥銀樓”就已經(jīng)出現(xiàn)了，老鳳祥跨越了中國的三個(gè)世紀(jì)，從清代到民國、解放初到開放……

因?yàn)橹鳡I業(yè)務(wù)是出售黃金，老鳳祥也隨著歷史的發(fā)展幾經(jīng)沉浮。

抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)后，開始禁止自由買賣黃金，這對(duì)于老鳳祥銀樓來說無疑是致命的打擊，對(duì)整個(gè)金銀行業(yè)也是如此。

戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后，社會(huì)呈現(xiàn)出一片欣欣向榮之氣，人們開始意識(shí)到黃金的保值性，老鳳祥銀樓的生意也日漸輝煌，最高時(shí)曾創(chuàng)下過一天出售一千兩黃金的記錄。

黃金本就是一種具有貨幣屬性的硬通貨，從古至今都多用于婚葬嫁娶等人生紅白喜事上。

而清代的黃金飾品還是一種身份的象征，貴族們追求雕工精細(xì)、華麗大氣的黃金飾品。

到了民國時(shí)期，老鳳祥銀樓已經(jīng)傳至第二代傳人費(fèi)祖壽，這位經(jīng)營者眼光獨(dú)到，遇事果決，將老鳳祥又推上了一個(gè)高度。

據(jù)傳當(dāng)時(shí)的上海灘大亨杜月笙的家族祠堂修建好后的落成典禮中，需要專門定制一個(gè)大型的

大型銀器的制作難度非常大，幾乎沒有人敢接下這個(gè)訂單，怕做不出來得罪了杜月笙，但唯獨(dú)老鳳祥銀樓敢接下了，并且還交出了完美的作品。

因?yàn)橘M(fèi)祖壽一直以來就追求著“更精巧”、“更精細(xì)”，聘用了很多能工巧匠，盡全力滿足客戶定制的需求，走高端定制的路線。

這次銀鼎事件過后，老鳳祥也因此超越了同行其他金店，成為了獨(dú)一位的銀樓。

然而歷史如此悠久的老鳳祥，今日在黃金珠寶市場(chǎng)的占有率上還是比不過香港周大福。

在銷售網(wǎng)絡(luò)、商業(yè)模式、經(jīng)營業(yè)界等方面，周大福都略勝過老鳳祥，行業(yè)內(nèi)也是一直以周大福為行業(yè)標(biāo)桿。

截止至去年，周大福的門店數(shù)量就已經(jīng)突破了5000家，而老鳳祥也不甘落后，門店數(shù)量也接近了5000家，就在即將突破的邊緣。

門店數(shù)量的急劇擴(kuò)張也給老鳳祥帶來了一些隱患，絕大多數(shù)的門店都是加盟商加盟的方式，直營門店不到200家。

加盟店的管理方式魚龍混雜，已經(jīng)有不少消費(fèi)者投訴老鳳祥門店的服務(wù)，這都對(duì)老鳳祥的品牌形象造成了一些負(fù)面的效果。

直營店的數(shù)量過少、對(duì)加盟商的把控不力，不合理的商業(yè)模式結(jié)構(gòu)遲早會(huì)對(duì)老鳳祥的長期發(fā)展造成影響。

而周大福雖然也是依靠加盟商發(fā)展得，但周大福的5000多家門店中，有1500多家門店為直營店鋪，直營店鋪和加盟商的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于老鳳祥的1:25。

加盟確實(shí)有利于品牌更快地下沉市場(chǎng)，更快占領(lǐng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)份額，但加盟店若不加以約束管理，則會(huì)不利于品牌對(duì)于門店的統(tǒng)一管理，以及品牌的形象。

在社交平臺(tái)上的反饋中，不難發(fā)現(xiàn)，許多消費(fèi)者還是較為愿意到老品牌消費(fèi)購物，有些消費(fèi)者也稱“老鳳祥的直營店鋪較少出現(xiàn)問題”。

在老鳳祥公布的數(shù)據(jù)中顯示，雖然動(dòng)輒上百億的營收，但它的毛利率和凈利率都是比較低的，還不到10%。

這是因?yàn)辄S金的價(jià)格非常透明，隨時(shí)可以查詢到世界實(shí)時(shí)金價(jià)，而維持市場(chǎng)和經(jīng)濟(jì)的平穩(wěn)也需要讓金價(jià)保持穩(wěn)定。

老鳳祥想要維持較高的收益率，就需要利用較高的杠桿、加強(qiáng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)。但珠寶行業(yè)的特點(diǎn)就是會(huì)導(dǎo)致庫存積壓較多，金屬庫存的會(huì)占總較大的總資產(chǎn)比重。

同其他各大品牌一樣，老鳳祥也積極探索海外市場(chǎng)，早在十年前就開始布局，成為了我國內(nèi)地家走到國際的珠寶黃金品牌，在國際市場(chǎng)上擁有的知名度和影響力很高。

2014年的時(shí)候，老鳳祥就在美國紐約最大的商業(yè)街上開出家旗艦店，選址繁華地帶這樣的策略是為了在海外消費(fèi)者心中樹立一個(gè)高端的品牌定位。

老鳳祥門店的附近也都是一些大牌奢侈品店，無形之中也為老鳳祥帶來了一些廣告宣傳的效果。

到目前老鳳祥在境外已經(jīng)擁有了19家門店，分布于美國、加拿大、澳大利亞等國家。

作為一個(gè)百年老企業(yè)，老鳳祥也在逐漸煥發(fā)出新的生機(jī)，也涉獵了一些珠寶以外的領(lǐng)域，如k金眼鏡、鐘表、文具等。

而老鳳祥獨(dú)特的“金銀細(xì)金”制作技藝也給予了它源源不息的生命力，也被評(píng)為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

老鳳祥的金價(jià)高于世界金價(jià)原料，其中一部分是手工費(fèi)和款式設(shè)計(jì)的費(fèi)用，還有店鋪的租金和人員的工資，這些都是要算進(jìn)飾品價(jià)格里面的，而大品牌又會(huì)有一些品牌溢價(jià)，層層利潤堆積，售賣的價(jià)格就變得高昂了。

你會(huì)選擇購買老鳳祥金飾嗎？

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