湖南日報·新湖南客戶端4月6日訊(記者 成俊峰 通訊員 曹莉媛 錢輝 李澍濤)春風送暖，催吐新綠，如今正是明前茶采摘的黃金季節(jié)。走進常寧市天堂山辦事處黃洞、白竹等村的黃金茶種植基地，放眼望去，茶園綠意蔥蘢，新芽迎春俏立，空氣中彌漫著清新茶香，數(shù)千畝黃金茶進入采摘期。山坡上，數(shù)十名村民身背竹簍在茶園間穿梭，一雙雙巧手上下翻飛，正忙著采摘嫩綠的“黃金茶”茶葉，搶收今年的批黃金茶頭芽，綠野之中一片豐收盛景。

茶山迎豐收

高山出好茶。天堂山辦事處地處天堂山國家森林公園和天湖國家濕地公園腹地，很適合黃金茶的生長環(huán)境。低緯度、高海拔、晝夜溫差大的自然條件，有利于茶樹生長發(fā)育和有機物質(zhì)積累，憑借著得天獨厚的氣候地理環(huán)境，為發(fā)展高品質(zhì)黃金茶創(chuàng)造了獨特的氣候條件。

據(jù)了解，常寧共有9.2萬畝茶園，約7萬畝進入采摘期，其中黃金茶5000余畝。黃金茶的新梢嫩芽為黃色、干茶亮黃、湯色明黃，由于黃金茶的茶多酚含量低，氨基酸含量高，所以口味較普通綠茶來說要更為甘甜清爽，回味有濃濃的茶香，廣受歡迎。由于天堂山辦事處地處高山山區(qū)，土壤富含天然富硒等元素，造就了出產(chǎn)的黃金茶條形均勻、湯色靚麗、香氣持久等特點，每逢新茶上市時節(jié)，來自全國各地的茶商聞訊而來收購新茶，訂單不斷。

茶農(nóng)采茶忙

“每年的3月底至4月中旬是黃金茶的最佳采摘期，較普通綠茶的采摘期要晚上半個月左右。今年的黃金茶品質(zhì)特別好，鮮茶便能賣100至200元每斤。”天塘湖生態(tài)茶葉公司負責人張永紅介紹，上午采摘的新葉，下午送到合作社茶葉加工廠，經(jīng)過攤青、萎凋、殺青、篩選、揉捻、烘干等工序后制成干茶，根據(jù)品質(zhì)干茶可以賣到500至1500元每斤的價格并銷往全國各地。

小茶葉形成大產(chǎn)業(yè)，綠了山川，富了百姓。近年來，常寧市把茶葉產(chǎn)業(yè)作為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的重點產(chǎn)業(yè)來抓，充分利用當?shù)氐母呱健⒃旗F等特點，從良種繁育、標準化茶園、龍頭培育、科技創(chuàng)新等進行全產(chǎn)業(yè)鏈扶持，并大力推進“茶旅結(jié)合”發(fā)展，打造“深呼吸茶鄉(xiāng)”，建設一批健康養(yǎng)生旅游景點，基本形成了集種植、加工、銷售、茶文旅等一體化茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。